На российских огородах редис является одним из самых ранних овощей и ценится за скороспелость, морозостойкость и свежий чуть острый вкус. Содержит очень мало калорий, но много важных для организма витаминов и минералов. Выращивание корнеплода — совершенно несложный процесс, ведь это распространенное и популярное растение одинаково успешно культивируется и в теплицах, и в открытом грунте, и на подоконниках городских квартир.
Одна из новинок селекционеров компании Гавриш это сорт Розовый фламинго. Раннеспелый (20-25 дней от всходов до уборки), очень урожайный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист желтовато-зеленый, обратнояйцевидной формы. Черешок без антоциановой окраски. Корнеплод эллиптический, розово-красный, с выпуклой головкой, массой 19-21 г.
Мякоть белая, сочная, нежная. Чаще всего используют в свежем виде. Он хорош в салатах в сочетании с любыми овощами и зеленью. Из него готовят закуски и бутерброды. Слегка горьковатый и свежий, редис пахнет весной и вкусно хрустит во рту, повышая аппетит.
Выращивают посевом в открытый грунт в конце апреля-начале мая, июле на глубину 1 см по схеме 5-7х15 см. Урожайность 3,0-3,1 кг/кв.м.